Svěží tzatziki recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks salátová okurka 1 kelímek řecký jogurt podle chuti sůl mletý pepř čerstvý kopr citronová štáva
Postup Svěží tzatziki recept
Postup přípravy receptu
-
Okurku oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V cedníku z ní vymačkáme vodu, až zbude suchá okurka. Jelikož 90 % okurky tvoří voda, chvilku to potrvá, nelekněte se.
V misce okurku smícháme s řeckým jogurtem, trochou pepře, solí a nasekaným koprem. Všeho přidáváme podle chuti, koprem nešetříme. Podle chuti můžete přidat i šťávu vymačkanou z citronu.
Svěží tzatziki podáváme jako předkrm, ale i jako omáčku k nejrůznějším pokrmům.