Šunkové těstoviny se sýrem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
10-15 dkg žampiony
1 kelímek zakysaná smetana
1 balíček těstovinové vrtulky
100 g dietní šunka
podle chuti
eidam

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Uvařené je scedíme a necháme trochu vychladnout.

  2. Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli. Přidáme žampiony a podusíme. Pak přidáme smetanu, do které jsme přidali lžíci mouky. Vsypeme šunku a směs přivedeme k varu. Pak ji odstavíme a přidáme sýr.

  3. Na talíře rozdělíme těstoviny a přelijeme je omáčkou. Můžeme přidat i rokfor. Nekořeníme ani nesolíme. Záleží na chuti. Tento recept je ale zajímavý tím, že se všechny chutě jednotlivých suroviny vzájemně prolnou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!