Strouhankové knedlíky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
3 ks vejce
10 dkg máslo
15 dkg strouhanka
2 snítky petrželka
100 ml mléko
2 ks houska
Postup Strouhankové knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Housky nakrájíme na kostičky a navlhčíme je mlékem. Petrželku opereme a nasekáme.
Máslo utřeme se solí. Vmícháme vejce, housky, strouhanku a nakonec petrželku. Z těsta tvarujeme knedlíky, které vaříme v osolené vroucí vodě asi 5 minut. Záleží na velikosti knedlíků.
Strouhankové knedlíky podáváme jako běžné knedlíky, třeba ke svíčkové.