Sterilovaný okurkový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- salát 0 l cukr 2 lžíce sůl 0 l ocet 6 ks cibule 1 l voda 3 kg okurky 1 lžička mletý pepř 1 lžička kari koření 1 lžička mletá sladká paprika
Postup Sterilovaný okurkový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Okurky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Necháme je asi 2,5 hod stát. Pak slijeme vodu.
Nálev z octa, cukru, sladké papriky, pepře, kari a vody svaříme. Nálev promícháme s okurkami. Okurkový salát naplníme do sklenic a zaváříme asi 10 - 15 minut nebo jen necháme projít varem.
Sterilovaný okurkový salát podáváme jako přílohu k masům.