Stehna grilovaná s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - česnek - olej - sůl - cibule 125 ml smetana kysaná - koriandr - pepř mletý - koriandr mletý 8 ks stehna kuřecí 500 ml jogurt bílý
Postup Stehna grilovaná s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Stehna dáme do mísy a zalijeme bílým jogurtem(250 ml), osolíme, opepříme. Maso promícháme, aby se obalilo v jogurtu a necháme tak 4 hodiny marinovat. Potom maso vyjmeme a setřeme z něj jogurt, lehce maso osušíme a narovnáme na gril, maso grilujeme asi 10 minut, potom otočíme až je maso hnědé. Na oleji zpěníme cibulku, česnek, přidáme mletý koriandr a mícháme asi 3 minuty. Smě s potom rozmixujeme s jogurtem, přidáme čerstvý koriandr a mixujeme. Nalijeme zpátky do pánve, přidáme smetanu, dochutíme a přeléváme přes maso.