Spodní stehýnka s fazolkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 lžíce olej 1 hrst pórek 2 lžíce sójová omáčka 1-2 lžíce hladká mouka 1 lžička polévkové koření 2 hrstě zelené fazolky 4 lžíce cuketová hořčice
Postup Spodní stehýnka s fazolkami recept
Postup přípravy receptu
-
Spodní kuřecí stehýnka naložíme nejlépe na noc do cuketové hořčice či do jiné oblíbené hmoty a zalijeme 2 lžícemi sójové omáčky.
Marinovaná stehýnka dáme do pánve se lžící oleje, rozpálíme a zprudka opečeme nejméně po dvou stranách. Opečená stehna vyjmeme na talíř. Do rozpáleného tuku dáme hrst nakrájeného póru (může být i zamrazený), orestujeme a vložíme stehna zpět.
Nádobu, kde jsme měli naložená spodní stehna, vypláchneme vodou a podlijeme jí stehna na pórku. Přikryjeme poklicí a dusíme. Případně ještě malinko podléváme. Můžeme přidat lžičku koření do polévky. Když je vše téměř hotové, vložíme do pánve 1 až 2 hrsti zamrazených zelených fazolek. Na závěr můžeme zaprášit podle svého gusta 1 - 2 lžícemi hladké mouky.
Počkáme, až se tuk oddělí od sosíku, a můžeme podávat. Spodní stehýnka s fazolkami podáváme s rýží, těstovinami nebo brambory. Záleží na chuti.