Zeleninový salát s citronovým pepřem recept

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

5 ks ředkvičky
2 ks rajče
1 - 2 lžičky olivový olej
1/2 ks červená paprika
1/2 ks zelená paprika
hlávkový salát
1/2 ks žlutá paprika
1 ks salátová okurka
1 lžíce nasekaná pažitka
hrubá sůl
drcený barevný pepř
citronový pepř
bylinková mozzarella

Postup přípravy receptu

  1. Na tento zeleninový salát použijeme vícebarevné papriky, salátovou okurku, rajčata a ředkvičky. Zeleninu omyjeme, očistíme a všechny druhy nakrájíme jednotně - na kostičky. Hlávkový salát pouze omyjeme a natrháme na listy

  2. Nakrájenou zeleninu dáme do misky, zakápneme asi lžičkou olivového oleje a dochutíme. V tomto případě jsme použili hrubou sůl, čerstvě namletý barevný pepř a citronový pepř, který salátu dodá svěží příchuť. Přidáme i lžíci čerstvé pažitky, když nemáme, použijeme sušenou. Zeleninový salát důkladně promícháme

  3. Na talíř poklademe listy hlávkového salátu a na ně vrstvíme připravený zeleninový salát. Pokud podáváme jako hlavní chod, přidáme i pár plátků bylinkové mozzarelly.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!