Špagety trochu jinak recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 ks mozzarella
5 lžic olivový olej
1 plechovka krájená rajčata
mletý pepř
1 ks jarní cibulka
5 lístků čerstvá bazalka
30 dkg mleté vepřové maso
10 ks zelené olivy bez pecek
1 ks špagetová dýně

Postup přípravy receptu

  1. Špagetovou dýni omyjeme, rozpůlíme, vybereme jádra a dáme do trouby na pečící papír. Pokapeme olivovým olejem a pečeme půl hodinky. Po vyjmutí z trouby "vyškrabeme špagety"

  2. Špagety rozdělíme na talíře jako hnízda, na která dáme masovou směs. Tu si připravíme, než se nám dýně upeče. Jarní cibulku najemno nakrájíme, opečeme na olivovém oleji a přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme podle chuti a dusíme 10 minut. Přidáme nakrájené olivy, naložená rajčata a chvíli povaříme. Na závěr vmícháme nastrouhanou mozzarellu a nakrájené lístky bazalky. Těch si pár necháme na ozdobu

  3. Špagety trochu jinak ihned podáváme. Přílohu nemusíme podávat, protože máme špagetovou dýni, ale pro velké jedlíky bych volila uvařené brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!