Name: Špagety s lososem a brokolicí recept
Ingredients: sůl; 2 lžíce máslo; 1 ks brokolice; 350 g špagety; 200 g losos; olivový olej; mletý pepř; citronová šťáva; 1 dl smetana na vaření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 lžíce máslo 1 ks brokolice 350 g špagety 200 g losos olivový olej mletý pepř citronová šťáva 1 dl smetana na vaření

Postup přípravy receptu

Špagety uvaříme podle návodu na obalu
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a spaříme ve vroucí osolené vodě, budou stačit 2 minuty. Brokolici prudce zchladíme ve studené vodě nebo ledu, aby si brokolice uchovala svěží zelenou barvu
Lososa pokrájíme na kousky, osolíme, opepříme a zakápneme citronem. Na olivovém oleji ho minutku osmažíme, přidáme brokolici a necháme jen lehce prohřát, aby se nám losos nerozpadl
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme smetanu. osolíme a opepříme. Až dojde smetana k varu, přidáme špagety a brokolici s lososem
Špagety s lososem a brokolicí promícháme a hned podáváme.