Špagety s fazolemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
1 ks cibule
2 snítky šalvěj
400 g špagety
1 lžíce olivový olej
100 g anglická slanina
sůl a pepř
250 ml zeleninový vývar
425 ml nakládané fazole
500 g nakládaná rajčata
Postup Špagety s fazolemi recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme slaninu na proužky, opereme šalvěj, otrháme z ní lístky a osušíme je. Slijeme nakládané fazole a v sítku je necháme dobře okapat. Těstoviny vložíme do vařící vody a běžným způsobem uvaříme do měkka.
V pánvi rozpálíme olej a vyškvaříme na něm slaninu. Škvarečky pak vyjmeme a osušíme na ubrousku - zbavíme se tak přebytečného tuku. Na pánvi ještě opečeme lístky šalvěje.
Dále oloupeme cibuli a česnek a obojí nadrobno nasekáme a osmahneme na tuku. Slijeme nakládaná rajčata, pokrájíme je na kostičky a dáme k cibulce. Podlijeme vývarem, přidáme fazole a 5 minut vaříme. Omáčku nakonec dochutíme pepřem.
Slijeme špagety a necháme je okapat. smícháme je s fazolovou omáčkou a rozdělíme je s fazolovou omáčkou a rozdělíme na talíře. Navrch položíme lístky šalvěje.