Špagety na víně recept

Postup Špagety na víně

Postup přípravy receptu

1. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a anglickou slaninu. Přidáme koření na špagety (případně gyros) a víno, necháme vařit, až směs není moc "vodová"

2. Mezitím v osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu špagety, scedíme je a propláchneme studenou vodou

3. Špagety přidáme na pánvičku k vinné směsi a pořádně promícháme. V misce rozmícháme vejce se sýrem a tuto směs nalijeme ne špagety. Lehce prohříváme, dokud se špagety s vajíčkem neslepí. Sýru můžeme dát i více, zvolit jiný druh, ale nejlepší je parmezán, jinak pokrm ztratí na své chuti

4. Takto připravené špagety na víně jsou hotové, už jen rozdělíme na talíře a podáváme.