Sojové výpečky na česneku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek sůl 3 ks cibule slunečnicový olej sojová omáčka 0,5 l zeleninový vývar 1 - 2 lžíce kukuřičný škrob mletá sladká paprika mletý černý pepř 1 balíček sojové kostky
Postup Sojové výpečky na česneku
Postup přípravy receptu
-
Sojové kostky uvaříme v osoleném zeleninovém vývaru, do kterého jsme přidali sojovou omáčku. Vaříme asi 10 minut, potom slijeme, z kostek vymačkáme přebytečnou tekutinu a dáme je do misky. Cibule nakrájíme nahrubo a tři stroužky česneku nakrájíme na jemno
Pekáč vymažeme olejem a rozprostřeme do něj nakrájenou cibuli. Sojové kostky v misce omastíme olejem, podle chuti posypeme mletou paprikou a pepřem. K sojovým kostkám přidáme nakrájený česnek a škrob, důkladně promícháme, přidáme do pekáčku k cibuli a podlijeme vodou
Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme dvě hodiny. Každých cca 20 minut obsah pekáčku promícháme, aby se kostky rovnoměrně opékaly. V případě potřeby ještě přidáme vodu. Před dopečením rozetřeme zbylé tři stroužky česneku se solí, přidáme do pekáčku a důkladně promícháme. V případě potřeby ještě dosolíme a necháme krátce dopéct
Sojové výpečky na česneku podáváme třeba se špenátem a bramborovým knedlíkem.