Sójové nudličky na paprice recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 1/2 lžičky tymián 2 lžíce olivový olej mletý pepř 1 lžíce sójová omáčka mletá sladká paprika 1 kostka zeleninový bujon 1 lžíce pikantní hořčice 4 ks bílá paprika 2 balíčky sójové nudličky
Postup Sójové nudličky na paprice
Postup přípravy receptu
-
Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Místo soli můžeme na dochucení použít zeleninový nebo bylinkový bujon. Po uvaření sóju scedíme, vymačkáme přebytek vody a můžeme ještě překrájet
Mezitím si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Bílou papriku očistíme a nakrájíme na kostky nebo proužky
V hluboké pánvi rozpálíme asi 2 lžíce olivového oleje. Nejprve osmahneme cibulku, pak přidáme papriku a orestujeme. Osolíme, opepříme a zasypeme tymiánem. Přidáme sóju, sójovou omáčku a prudce zarestujeme. Dobře promícháme a dochutíme pikantní hořčicí. Na závěr zasypeme troškou mleté papriky
Sójové nudličky na paprice podáváme jako hlavní chod. Přikusujeme pečivo, ale samozřejmě můžeme přidat i teplou přílohu - vařené brambory, hranolky, americké brambory apod.