Sněhové kopečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks žloutek 70 g cukr moučka 210 g hladká mouka 0.3 lžičky citronová kůra 1 lžička citronová šťáva 140 g tuk na pečení těsto 1 5 ks bílek 350 g cukr krupice na ozdobu 1 balíček čokoládová poleva
Postup Sněhové kopečky recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tuku, cukru, žloutků, citronové kůry i šťávy vypracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto rozválíme na tenkou placku a formičkou vykrajujeme kolečka. Klademe na suchý plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme dorůžova.
Ve vroucí vodní lázni ušleháme bílky s cukrem. Pevnou sněhovou hmotu stříkáme cukrářským sáčkem na upečená kolečka.
Sněhové kopečky necháme v troubě usušit a pak je namáčíme v čokoládové polevě.