Smetanový dort s hroznovým vínem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
3 ks vejce
80 g cukr krupice
1 ks vanilkový cukr
100 g hladká mouka
náplň
250 ml smetana
1 ks vanilkový cukr
100 g meruňkový džem
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání
na ozdobu
300 g hroznové víno
poleva
1 ks dortové želé
Postup Smetanový dort s hroznovým vínem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem, z bílků a cukru připravíme sníh, hmoty spojíme a vmícháme mouku. Do vymazané a vysypané formy rozetřeme těsto a pečeme při 160 °C asi 35 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Korpus rozkrojíme, potřeme smetanou vyšlehanou s vanilkovým cukrem a vrátíme do formy, potřeme džemem, kuličky vína rozložíme na povrch korpusu a přelijeme čirým dortovým želé, necháme ztuhnout.
Smetanový dort s hroznovým vínem nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme podle chuti.