Smetanová bramborová kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1-2 lžíce máslo 100 ml mléko 100-150 ml sladká smetana 8 ks brambory (velké)
Postup Smetanová bramborová kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na osminy a propláchneme.
Brambory vložíme do hrnce s teplou vodou, osolíme a dáme vařit. Brambory uvaříme doměkka. Klidně je můžeme i trochu rozvařit.
Zatím si smícháme smetanu, mléko a vlijeme do kastrůlku. Do kastrůlku se smetanou vložíme i máslo a pomalu vše přivedeme téměř k varu.
Uvařené brambory slijeme. Vlijeme smetanu a vše rozšťoucháme. Můžeme použít i ruční šlehač, ale pokud brambory mírně rozvaříme, bude kaši i tak krémová.
Smetanovou bramborovou kaši podle chuti osolíme a ihned podáváme.