Směs zapečená s rýží a kyselým zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 4 balíčky rýže 350 g kyselé zelí 500 g vepřové maso 2 ks pálivá klobása podle potřeby olej sůl kmín mletý pepř worcesterská omáčka mletá pálivá paprika
Postup Směs zapečená s rýží a kyselým zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme si cibuli najemno a na rozpáleném oleji zpěníme. Přidáme nakrájenou klobásu a maso na kostičky. Osolíme, opepříme, dáme papriku, kmín, zalijeme worcesterskou omáčkou, trošku podlijeme vodou a maso podusíme doměkka.
Kyselé zelí osmahneme na suché pánvi. V dalším hrnci uvaříme sáčky s rýží doměkka.
Postupně vrstvíme do pekáčku rýži, maso s klobásou, opět rýži a zelí. Celé to navrchu zalijeme šťávou z masa, kterou si před tím z masa scedíme. Dáme zapéct do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Směs zapečenou s rýží a kyselým zelím ihned podáváme.