Name: Smaženice na vývaru recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks vejce; 1 ks cibule; 500 g houby; 2 lžíce olivový olej; 1 špetka mletý pepř; 2 dl houbový vývar

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 4 ks vejce 1 ks cibule 500 g houby 2 lžíce olivový olej 1 špetka mletý pepř 2 dl houbový vývar

Postup přípravy receptu

Očištěné houby pokrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
V pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibulku. Jakmile změkne, přidáme houby a podlijeme vývarem. Za občasného míchání je dusíme, až se šťáva téměř odpaří. Nakonec do pánve vyklepneme vejce, podle chuti přisolíme a opepříme. Mícháme, dokud se vajíčka nesrazí
Smaženici na vývaru podáváme nejlépe s chlebem.