Smažené plecko se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
500 g vepřová plec
omáčka
sůl
1 sklenice mléko
3 ks tavený sýr
mletý černý pepř
podle chuti
sůl
sójová omáčka
provensálské koření
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Smažené plecko se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou plec potřeme sójovkou, osolíme, opepříme a zlehka posypeme provensálským kořením. Na pánvi rozehřejeme olej a vepřové plecko dáme smažit dozlatova.
Připravíme si omáčku. Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme tavený sýr a za stálého míchání roztavíme. Podle chuti osolíme a opepříme. Pokud bude omáčka řídká, přidáme další kostku sýru, pokud bude hustá, přidáme více mléka.
Smažené plecko dáme rozdělíme na talíře, přelijeme sýrovou omáčkou a jako přílohu zvolíme pečené brambory.