Name: Smažené mozzarellové kuličky recept
Ingredients: 2 - 3 stroužky česnek; olej; sůl; 2 ks vejce; strouhanka; hladká mouka; 1 větvička čerstvý tymián; mletý černý pepř; 300 g sýr mozzarella (třešničky)

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

2 - 3 stroužky česnek olej sůl 2 ks vejce strouhanka hladká mouka 1 větvička čerstvý tymián mletý černý pepř 300 g sýr mozzarella (třešničky)

Postup přípravy receptu

Malé kuličky mozzarelly necháme okapat a ubrouskem osušíme. Oloupaný česnek rozdrtíme s lístečky rozmarýnu, osolíme, opepříme a rozšleháme s vejci
Kuličky sýru obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance, rozložíme je na tácek a necháme v mrazničce asi 30 minut tuhnout. Potom kuličky opět obalíme v trojobalu, usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova a ihned servírujeme
Smažené mozzarellové kuličky podáváme jako teplou chuťovku nebo s dušeným hráškem a bramborovou kaší jako hlavní chod.