Smažené mini mozzarellky s hummusem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 150 g hummus 6 ks mini mozzarellky trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení podle chuti chilli pasta
Postup Smažené mini mozzarellky s hummusem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si malé mozzarellky. Dále si připravíme vajíčko a sůl, které rozmícháme, hladkou mouku, kterou si nasypeme do misky, do další misky připravíme strouhanku.
Malé mozzarellky obalíme v hladké mouce, namočíme do vajíčka a poté obalíme ve strouhance.
Obalené mozzarellky ihned klademe do rozpáleného oleje a osmažíme dozlatova.
Než se mozzarellky osmaží, připravíme si omáčku. Chilli pastu důkladně smícháme s hummusem a máme hotovo.
Mozzarellky vyndáme z pánve, necháme je chvilku okapat od přebytečného oleje, poklademe na talíř, přidáme trochu chilli-hummusové směsi a můžeme podávat.