Smažené lívance se šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl těsto 3 ks vejce 200 ml mléko 200 g hladká mouka 300 g vařená šunka 1 lžička kypřící prášek do pečiva podle potřeby olej na smažení
Postup Smažené lívance se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy rozklepneme celá vejce a prošleháme. Přidáme sůl, mouku, mléko a prášek do pečiva. Promícháme na hustší těsto bez hrudek. Podle kvality mouky můžeme přidat ještě trochu mléka nebo naopak trochu mouky, ale těsto musí být hustší. Těsto necháme 15 minut odstát.
Šunku nakrájíme na slabé proužky a promícháme s odpočatým těstem.
V pánvi dobře rozehřejeme olej a lžící tvoříme menší lívance, které smažíme z obou stran dozlatova. Lívance odebíráme dírkovanou lžící a ukládáme na sací ubrousek.
Smažené lívance se šunkou podáváme teplé nebo vlažné třeba ke sklence vína při posezení s přáteli.