Smažené bramborové noky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
7 stroužků česnek
sůl
2 ks vejce
450 g brambory
majoránka
120 g hladká mouka
olej na smažení
mletý černý pepř
Postup Smažené bramborové noky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme je vystydnout. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli.
Studené brambory nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce, česnek, majoránku a pepř. Důkladně vymícháme souvislé těsto, které podle chuti přisolíme.
Rozpálíme si olej a smažíme v něm noky, které z těsta lžící vykrajujeme.