Smažená rajská jablka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
10 ks rajské jablko
těstíčko
1 špetka sůl
2 ks žloutek
0.2 l bílé víno
10 dkg hladká mouka
2 ks bílek na sníh
podle potřeby
olej na smažení
Postup Smažená rajská jablka recept
Postup přípravy receptu
-
Rajská jablka očistíme a nakrájíme na plátky. Jablíčka musí být pěkná a hlavně tvrdá.
V misce si připravíme těstíčko. Bílé víno smícháme s dvěmi žloutky a troškou soli. Z bílků vyšleháme sníh, který do misky přidáme.
Plátky rajských jablíček pak v těstíčku obalíme a klademe na rozpálený olej. Z obou stran jablka osmažíme.
Smažená rajská jablka podáváme k bramborové kaši.