Smažená rajská jablka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks rajské jablko těstíčko 1 špetka sůl 2 ks žloutek 0.2 l bílé víno 10 dkg hladká mouka 2 ks bílek na sníh podle potřeby olej na smažení
Postup Smažená rajská jablka recept
Postup přípravy receptu
-
Rajská jablka očistíme a nakrájíme na plátky. Jablíčka musí být pěkná a hlavně tvrdá.
V misce si připravíme těstíčko. Bílé víno smícháme s dvěmi žloutky a troškou soli. Z bílků vyšleháme sníh, který do misky přidáme.
Plátky rajských jablíček pak v těstíčku obalíme a klademe na rozpálený olej. Z obou stran jablka osmažíme.
Smažená rajská jablka podáváme k bramborové kaši.