Nivové mističky s křenem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 300 g niva 1 kelímek zakysaná smetana hrubá sůl 1 lžíce strouhaný křen máslo na vymazání 1 balíček listové těsto (rozválený plát)
Postup Nivové mističky s křenem
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vykrájíme na kolečka o velikosti košíčků. Je jedno, jak budou košíčky velké, pak tomu jen přizpůsobíme množství náplně
Náplň si připravíme smícháním čerstvého křenu s krémovitou zakysanou smetanou (ne light) a nadrobenou nebo nastrouhanou nivou
Košíčky podle potřeby vymažeme máslem a vyložíme těstem, dno propícháme vidličkou. Lžičkou naplníme sýrovou směsí s křenem asi do 3/4 košíčku. Ze zbytků těsta vykrájíme proužky a vytvoříme mřížku. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí
Nivové mističky s křenem dáme péct do silně vyhřáté trouby, až jsou na povrchu zlatavé a okraje propečené. Nivové mističky s křenem vyklopíme a podáváme nejlépe ještě teplé.