Smažená jablka se zmrzlinou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička skořice 2 ks jablko 2 lžíce citronová šťáva 300 g vanilková zmrzlina těstíčko 1 lžíce cukr 1 lžička olej 1 špetka sůl 1 ks vejce 60 ml mléko 125 g hladká mouka
Postup Smažená jablka se zmrzlinou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme mléko, sůl a olej. Mouku promícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těstíčka. Necháme několik minut odležet.
Mezitím oloupeme větší jablka a loupáčkem opatrně vypíchneme jádřinec. Jablka pak nakrájíme na plátky asi 1 cm tlusté a rychle pokapeme citronem.
Na široké pánvi zahřejeme dostatečné množství oleje. Kroužky jablek postupně namáčíme v těstíčku a vkládáme do horkého oleje. Z obou stran je smažíme dozlatova.
Smažená jablka necháme okapat na ubrousku. Posypeme moučkovým cukrem, přidáme zmrzlinu, kterou posypeme skořicí. Smažená jablka se zmrzlinou ihned podáváme.