Sladký mrkvový salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 10 dkg cukr 1 ks citron 1 kg mrkev 2 lžičky vanilkový extrakt 1,5 dl olej lisovaný za studena
Postup Sladký mrkvový salát
Postup přípravy receptu
-
Celému citronu důkladně vydrhneme kůru pod tekoucí vodou, rozkrojíme na půlky, vytlačímě štávu a odstraníme pecky. Vyždímané půlky a štávu společně rozmixujeme na kaši
Mrkev nastrouháme najemno a promícháme s citronovou kaší, olejem, vanilínem a cukrem. Místo cukru používáme ekvivalent sladidla Stévie
Sladký mrkvový salát podáváme podle chuti
Tip: Místo příchutě vanilky můžete experimentovat s různými druhy olejů (kokosový, vlašský ořech, arašídový, sezamový, makový).