Name: Skvělá cizrnová polévka recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; 2 lžíce olej; sůl; 1 lžička majoránka; 1/2 ks cibule; 4 hrstě cizrna; 2 lžíce hladká mouka; 1 l zeleninový vývar; 4 hrstě mražená zelenina s kukuřicí; 4 kuličky celý černý pepř

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 stroužek česnek 2 lžíce olej sůl 1 lžička majoránka 1/2 ks cibule 4 hrstě cizrna 2 lžíce hladká mouka 1 l zeleninový vývar 4 hrstě mražená zelenina s kukuřicí 4 kuličky celý černý pepř

Postup přípravy receptu

Cizrnu namočíme přes noc do vody (alespoň na 10 hodin), poté ji uvaříme v jiné vodě doměkka (cca 1 hodinu)
Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem a zaprášíme hladkou moukou. Přisypeme zeleninu, cizrnu a zalijeme teplým vývarem
Polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Necháme asi 30 minut vařit na mírném ohni
Poté cizrnovou polévku rozdělíme na dvě poloviny a jednu z nich rozmixujeme. Smícháme zpět dohromady
Takto připravenou cizrnovou polévku můžeme podávat.