Škvarkové hašé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
sůl
4-5 ks vejce
mléko
majoránka
2 ks cibule
pažitka
2 ks houska
mletý černý pepř
250 g vepřové škvarky
200 g uzené maso nebo salám
Postup Škvarkové hašé recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Housky rozkrájíme na kostky a namočíme je do mléka.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, dáme rozsekané škvarky a nadrobno pokrájenou uzeninu, přidáme navlhčené housky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a podusíme.
Pak přimícháme vejce a když zhoustnou, posypeme hašé pokrájenou pažitkou.
Škvarkové hašé podáváme s vařenými brambory a salátem z kysaného zelí.