Sendvič s kuřetem a tzatziki recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 2 ks cibule 1 ks rajče 4 ks houska 0.5 lžičky bazalka 4 ks houby 0.5 lžičky oregano 2 ks červená paprika 1 lžička citronová šťáva 0.5 kg kuřecí maso 1 lžička černé olivy mletý černý pepř 75 g feta omáčka 1 stroužek česnek 1 ks okurka 1 hrnek řecký jogurt
Postup Sendvič s kuřetem a tzatziki recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a spolu s olivami nasekáme. Kuřecí maso umeleme do mísy. Přidáme citronovou šťávu, sekanou bazalku, olivové paté, oregano, pepř, nakrájené olivy s cibulí a rozdrobenou fetu. Vše dobře promícháme a necháme přikryté folií asi 15 - 20 minut odležet v lednici.
Mezitím si houby nakrájíme na plátky na ogrilujeme na kapce oleje. Kuřecí směs vyjmeme z lednice, rozdělíme na 4 stejné části a rukama vytvarujeme placky jako hamburgery. Pak je na rozpálené grilovací pánvi ze obou stran opékáme asi 10 minut.
Zatím si připravíme tzatziki. Na jemném struhadle nastrouháme omytou okurku a ze směsi vymačkáme šťávu. K okurce přidáme jogurt, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a dobře promícháme
Chléb nebo housky dáme rozpéct na pánev nebo do trouby, ale nepřipálíme! Na teplé pečivo dáme tzatziki, list salátu, rajče, papriku, houby, maso a nakonec opět tzatizki. Podle chuti přiklopíme dalším pečivem.
Sendvič s kuřetem a tzatziki ihned podáváme.