Selská omeleta s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 3 ks brambory olej na smažení podle chuti sůl 1 ks paprika 2 ks žampiony mletý černý pepř 10 dkg točený salám
Postup Selská omeleta s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na tenčí kolečka. Uzeninu nakrájíme na kostičky, papriku na nudličky a očištěné houby nakrájíme na plátky.
V pánvi rozpálíme olej. Na pánev rozložíme v tenké vrstvě brambory. Osolíme je a opepříme. Zlatavou placku opatrně otočíme. Poklademe ji uzeninou, ozdobíme paprikou a houbami. Selskou omeletu zalijeme rozšlehanými vejci, přiklopíme poklicí a dosmažíme.
Selskou omeletu s houbami podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem.