Sekaná z luštěnin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 2 ks vejce 1 ks cibule 70 g fazole 70 g čočka 200 g kroupy 70 g hrách podle chuti česnek sůl mletý černý pepř podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Sekaná z luštěnin recept
Postup přípravy receptu
-
Veškeré luštěniny namočíme přes noc do vody. Namočené luštěniny a kroupy uvaříme zvlášť doměkka, scedíme je a pomeleme.
Oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji a spolu s vejci, rozetřeným česnekem, kořením a solí přidáme do mleté směsi. Promícháme a rozetřeme do tukem dobře vymaštěné a strouhankou vysypané formy.
Sekanou z luštěnin vložíme do dopředu vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
Upečenou sekanou z luštěnin nakrájíme na plátky a podáváme třeba s bramborem.