Sekaná z luštěnin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce olej
2 ks vejce
1 ks cibule
70 g fazole
70 g čočka
200 g kroupy
70 g hrách
podle chuti
česnek
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
tuk na vymazání
strouhanka na vysypání
Postup Sekaná z luštěnin recept
Postup přípravy receptu
-
Veškeré luštěniny namočíme přes noc do vody. Namočené luštěniny a kroupy uvaříme zvlášť doměkka, scedíme je a pomeleme.
Oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji a spolu s vejci, rozetřeným česnekem, kořením a solí přidáme do mleté směsi. Promícháme a rozetřeme do tukem dobře vymaštěné a strouhankou vysypané formy.
Sekanou z luštěnin vložíme do dopředu vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
Upečenou sekanou z luštěnin nakrájíme na plátky a podáváme třeba s bramborem.