Name: Zapečené sýrové mističky recept
Ingredients: 100 g niva; 1/2 kelímku zakysaná smetana; 50 g balkánský sýr; máslo na vymazání; bylinková sůl; 2 kelímky cottage bez příchuti

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

100 g niva 1/2 kelímku zakysaná smetana 50 g balkánský sýr máslo na vymazání bylinková sůl 2 kelímky cottage bez příchuti

Postup přípravy receptu

Na recept použijeme cottage o váze 200 g a hodně hustý (bez přidané smetany). Nivu a balkánský sýr nadrobíme
Menší zapékací mističky vymažeme máslem
Cottage promícháme s nivou, balkánským sýrem a dochutíme bylinkovou solí. Pokud se nám sýrová směs zdá dost slaná, přidáme jen oblíbené nasekané bylinky nebo sušenou směs. Navrstvíme do mističek
Sýrové mističky dáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme, dokud směs není na povrchu zlatavá. Pečení podle typu trouby trvá 30 - 40 minut. Čím déle pečeme, tím jsou sýrové mističky hustější
Zapečené sýrové mističky podáváme teplé s pečivem, ale chutnají i samotné a zastudena.