Name: Salát z červené čekanky recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks pomeranč; 2 lžíce med; 1 lžíce olivový olej; 2 lžíce citronová šťáva; 4 hrstě mladý špenát; 1 ks granátové jablko; 1 hlávka červená čekanka; 200 g mozzarella kuličky

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

1 špetka sůl 1 ks pomeranč 2 lžíce med 1 lžíce olivový olej 2 lžíce citronová šťáva 4 hrstě mladý špenát 1 ks granátové jablko 1 hlávka červená čekanka 200 g mozzarella kuličky

Postup přípravy receptu

Červenou čekanku omyjeme, očistíme, rozkrojíme napůl, odřežeme košťál a nakrájíme nebo natrháme jednotlivé listy do mísy
Mladé listy čerstvého špenátu důkladně propláchneme v cedníku. Okrájíme slupku z pomeranče a nakrájíme na menší dílky. Granátové jablko rozkrojíme a vyloupeme červená zrníčka. Kuličky mozzarelly slijeme z nálevu. Vše postupně přidáváme do mísy k čekance
Z medu, citronové šťávy a olivového oleje smícháme v misce zálivku
Zálivku nalijeme na salát a takto připravený salát z červené čekanky ihned podáváme.