Name: Salát z čekanky a brokolice recept
Ingredients: sůl; 1 ks čekanka; 1 ks citron; 100 g brokolice; 200 g květák; 1 ks chilli paprička; 200 g žampiony; olivový olej; bílý jogurt; čerstvá petrželka

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

sůl 1 ks čekanka 1 ks citron 100 g brokolice 200 g květák 1 ks chilli paprička 200 g žampiony olivový olej bílý jogurt čerstvá petrželka

Postup přípravy receptu

Květák, brokolici a čekanku omyjeme, houby očistíme a vše nakrájíme na slabé plátky. Houby ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernaly. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno
V misce vyšleháme jogurt s citronovou šťávou. Přidáme nasekanou petrželku, rozdrcenou pálivou papričku, olivový olej a sůl
Zeleninu s houbami upravíme na talíře, přelijeme jogurtovou zálivkou a posypeme ořechy
Salát z čekanky a brokolice podáváme s opečenými tousty nebo pečivem
Foto: Shutterstock.com