Salát z bobů se zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 150 g bílé zelí 250 g sójové boby zálivka sůl 1 ks cibule 1 ks citron 50 g lučina 100 g bílý jogurt tabasco
Postup Salát z bobů se zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Předem namočené sójové boby uvaříme doměkka. Vodu slijeme a boby necháme okapat. Pak je zakapeme olejem.
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme a přidáme k sóje.
Připravíme tabasco dresink: Utřeme jogurt s lučinou a se solí, nadrobno nakrájenou cibulkou a šťávou z poloviny citronu. Zastříkneme tabascem a promícháme. Nakonec dresink promícháme s boby a zelím.
Salát z bobů se zelím před podáváním ozdobíme kolečkem citronu a čerstvou petrželkou.