Rýžové placky s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 4 ks vejce 100 ml mléko 150 g rýže 4 lžíce hladká mouka 200 g měkký tvaroh 2 ks naťová cibulka 1 špetka mletý černý pepř na ozdobu 1 ks hlávkový salát 2 ks naťová cibulka podle potřeby 100 ml olej na smažení
Postup Rýžové placky s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout.
Tvaroh rozmícháme s mlékem, osolíme a opepříme. Nasekáme nadrobno 2 naťové cibulky a vmícháme do tvarohu. Přisypeme mouku, vychladlou rýži, přidáme vejce a vypracujeme středně husté těstíčko. Necháme asi 10 minut odležet v chladu.
Lžíci vytváříme z těsta malé placičky, které opékáme na rozpáleném oleji dozlatova.
Na talíř rozložíme listy hlávkového salátu, na něj položíme opečené placky a posypeme nasekanou naťovou cibulkou. Rýžové placky ihned podáváme.
Recept je určen pro 2 osoby.