Rýže v rajčatové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 stroužky česnek 50 g máslo 1 ks cibule 1 lžíce rajčatový protlak 1 lžička máta 2 balíčky dlouhozrnná rýže 4 ks zralá rajčata podle chuti sůl mletý pepř
Postup Rýže v rajčatové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme podle návodu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stejně tak česnek, ten můžeme i prolisovat. Mátu nasekáme najemno. Rajčata nařízneme do kříže, vložíme do vroucí vody a oloupeme. Poté rajčata rozkrájíme na kousky.
Na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme rajčata, protlak, česnek, mátu, osolíme a opepříme. Vše osmahneme, podlijeme horkou vodou a vaříme na prudkém ohni asi 15 minut. Po 15 minutách přimícháme do směsi uvařenou rýži a můžeme podávat.
Rýže s rajčatovou omáčkou je skvělou přílohou k masu, ale chutná i samotná či k pokrmům ze zeleniny.