Rychlý italský guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 kapka olej
sůl
20 g máslo
4 ks cibule
3 lžíce rajčatový protlak
500 g maso
2 lžíce hladká mouka
1 ks mletá sladká paprika
Postup Rychlý italský guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme. Maso očistíme a nakrájíme na stejné kostky. Použijeme maso podle chuti.
V kastrolu osmahneme cibuli a zasypeme ji paprikou. Ihned přidáme kostky masa, osolíme a restujeme. Základ guláše zalijeme vývarem a maso dusíme doměkka. Do italského guláše vmícháme protlak a zahustíme jej světlou jíškou. Rychlý italský guláš krátce povaříme a máme hotovo.
Rychlý italský guláš podáváme s těstovinami, brambory nebo pečivem. Pokud připravujeme guláš z hovězího, použijeme tlakový hrnec.