Rychlý cibulová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
2 lžíce máslo
1 ks petrželka
4 ks cibule
1 l voda
4 ks veka
2 lžíce hladká mouka
2 kostky hovězí bujon
Postup Rychlý cibulová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli orestujeme. Zaprášíme ji moukou a zamícháme. Pak zalijeme vodou, přidáme hovězí bujón a cibulovou polévku asi 20 minut povaříme. Nakonec přidáme petrželku.
Rychlou bílou cibulovou polévku podáváme nejlépe teplou.