Rychlé květákové krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks vejce
6 lžic mléko
1 ks květák
6 lžic polohrubá mouka
podle chuti
sůl
mletý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Rychlé květákové krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Syrový květák nastrouháme, můžeme jej i umlít na strojku.
Ke květáku přidáme mouku, mléko, sůl, pepř, žloutky a nakonec přidáme sníh vyšlehaný z bílků.
Ze směsi pomocí lžíce vykrajujeme placičky a osmažíme v rozpáleném oleji.
Rychlé květákové krokety podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou jako hlavní chod.