Rychlé domácí špízy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 dkg cibule vegeta 40 dkg tvrdý sýr mletý černý pepř 50 dkg točený salám trojobal 2 ks vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Rychlé domácí špízy recept
Postup přípravy receptu
-
Malé cibule s průměrem do 5 cm (spíš podlouhlé) nakrájíme na kolečka. Plátky sýra o šířce asi 1 cm nakrájíme na čtverečky asi 2 x 2 cm. Točený salám oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Jedna porce jsou asi dvě 10 - 15 cm špejle. Napícháme za sebou tvrdý sýr, točený salám, kolečko cibule, na začátek a konec sýr. Nic nespadne a zapeče se to. Rychlé špízy obalíme v klasickém trojobalu jako řízek. Po obalení je mírně posypeme vegetou a pepřem. Rychlé špízy smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
Zlatavé rychlé špízy podáváme s brambory, máslem, petrželkou a tatarkou.