Name: Rychlé domácí bramborové knedlíky recept
Ingredients: 1 lžička sůl; 1 - 2 ks vejce; 2 lžíce ocet; 800 g brambory; 200 g polohrubá mouka; 100 g dětská krupice

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

1 lžička sůl 1 - 2 ks vejce 2 lžíce ocet 800 g brambory 200 g polohrubá mouka 100 g dětská krupice

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Druhý den je oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na vál
Brambory zasypeme moukou, krupicí, přidáme sůl, vejce a ocet. Rukama pořádně propracujeme těsto, až se vše spojí a nelepí. Z těsta vytvoříme 4 šišky a dáme je do vroucí osolené vody. Rychlé domácí bramborové knedlíky vaříme jen 15 - 20 minut. Občas je zamícháme, aby plavaly
Rychlé domácí bramborové knedlíky nakrájíme a podáváme.