Rychlá polévka se sýrem a houskou recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
-
500 ml voda
1 ks houska
1 kostka bujón
2 lžíce slunečnicový olej
2 lžičky strouhaný sýr
sušená petrželka
Postup Rychlá polévka se sýrem a houskou
Postup přípravy receptu
-
Housku z předešlého dne nakrájíme na malé kostičky a na rozehřátém oleji opečeme dozlatova. Tvrdý sýr eidam, může být i uzený, nastrouháme najemno
V 1/2 litru vody rozpustíme bujón a necháme přejít varem. Odstavíme a vmícháme petrželku
Na talíř dáme lžičku strouhaného sýra, kostičky opečené housky a zalijeme vývarem z bujónu. Rychlou polévku se sýrem a houskou ihned podáváme.