Rychlá bublanina 2 recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks citron 1 hrnek cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 2 - 3 hrnky polohrubá mouka 1 ks kypřící prášek 1 hrnek vlažné mléko 1/5 hrnku hrubá mouka na vysypání 1/5 dl rostlinný olej 1 lžíce olej na vymazání sezónní ovoce
Postup Rychlá bublanina 2
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme si troubu. Formu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků
V míse rozšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou asi z 1/5 citronu a olejem dohladka. Vlijeme mléko a promícháme tak, abychom dostali jednotvárnou hmotu. Polohrubou mouku spolu s kypřícím práškem prosejeme a jemně smícháme s těstem. Bílky vyšleháme a opatrně vmícháme do těsta v míse
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy, poklademe na něj jakékoliv ovoce a dáme péct asi na 20 minut
Rychlou bublaninu podáváme studenou nebo jak má kdo rád.