Rychlá bábovka s olejem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 sklenka cukr 0.5 sklenky olej 3 ks vejce 0.5 sklenky mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 1 sklenka hrubá mouka podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Rychlá bábovka s olejem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky napěníme a postupně přidáváme a zatíráme cukr. Do této směsi přikapáváme olej. Do mouky přidáme prášek do pečiva. Do napěněných žloutků s tukem a s cukrem přidáváme střídavě mouku a mléko. Nakonec přidáme pevný sníh vyšlehaný z bílků.
Formu naplníme těstem - nejdříve bílým, do zbytku přidáme trochu kakaa a vlijeme do formy, do posledního zbytku těsta přidáme znovu kakao a nejtmavší část dáme opět na vršek formy. Vznikne nám při krájení bábovky krásné "oko".
Bábovku s olejem pečeme asi 30 minut při 180 °C. Upečenou rychlou bábovku bohatě pocukrujeme a nakrájíme na dílky.