Rybízová šťáva recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 kg červený rybíz
2 g kyselina benzoová
podle potřeby
cukr krupice

Postup přípravy receptu

  1. Rybíz propasírujeme a necháme v chladu tři dny odstát. Pěnu, která se vytváří na povrchu sbíráme.

  2. Pak necháme šťávu prokapat plátýnkem.

  3. Na každý 1 kg čisté šťávy vezmeme 1 kg cukru a za stálého míchání povaříme pět minut. Déle ne, protože rybíz hodně rosoluje. Nakonec přidáme 2 g kyseliny benzoové.

  4. Sirup nalijeme do prázdných čistých sklenic a skladujeme v chladu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!