Rybí polévka se zeleninou a smetanou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

olej
sůl
3 dl mléko
5 dl voda
200 g kysaná smetana
2 lžíce hladká mouka
250 g kořenová zelenina
250 g rybí filé

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou zeleninu pokrájíme nadrobno a spolu s natí ji krátce opražíme na oleji.

  2. K zelenině přidáme celé filé a dusíme ho do poloměkka. Potom ho vyjmeme, rozebereme na malé kousky a spolu se zeleninou vložíme do vyššího hrnce. Vše zalijeme vodou a povaříme.

  3. Smetanu, mléko a mouku rozmícháme a vlijeme do polévky. Pokud je rybí polévka příliš hustá, přilijeme mléko. Rybí polévku se smetanou povaříme asi ještě 5 minut a je hotovo.

  4. Rybí polévku se smetanou podáváme samotnou nebo s krutonky z pečiva.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!