Rybí polévka s avokádem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 stroužků česnek 1 dl olej sůl 2 ks cibule 400 g treska 1 ks avokádo 2 ks limetka 50 g hladká mouka mletý bílý pepř 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 750 ml rybí vývar na ozdobu chilli omáčka
Postup Rybí polévka s avokádem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na klínky, česnek a papriku na nudličky.
Cibuli, česnek a papriku dáme do trochy rozpáleného oleje a restujeme asi 5 minutl. Pak ji zalijeme rybím vývarem a vaříme dalších 5 minut. Přidáme nakrájenou tresku a šťávu z jedné limetky. Rybí polévku povaříme asi 3 minuty, zahustíme jíškou a vaříme další 3 minuty. Dochutíme
Rybí polévku s avokádem a naléváme do talířů. Navrch klademe plátky avokáda, měsíček limetky a kapku chilli omáčky. Rybí polévku s avokádem ihned podáváme.