Rybí filé s přílohou z červené čočky - dětské menu recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 špetka tymián 1 ks rajče 1 lžička olivový olej 1 hrst červená čočka 2 ks rybí filé 1 špetka mletá sladká paprika 1 ks jarní cibulka s natí
Postup Rybí filé s přílohou z červené čočky - dětské menu
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé uvaříme na páře. Stačí dát do hrnce sítko k vaření na páře, trochu vody a cca 10 povařit. Nepoužíváme sůl a ani tuk
Mezitím si připravíme přílohu z červené čočky. V kastrolku rozehřejeme lžičku olivového oleje a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku i s natí. Poté přidáme jedno na kousky nakrájené rajče a hrst propláchnuté červené čočky. Jen mírně osolíme, přidáme špetku tymiánu a mleté sladké papriky. Zalijeme vodou mírně nad obsah a za častého promíchání povaříme doměkka. Čočka je hotová také za 10 minut
Rybí filé s přílohou z červené čočky podáváme dětem od 1 roku nejlépe na oběd.